Expertos


Laura Castro Pérez

Laura Castro (Nacida en Noviembre 27, 1979) una Chef Antioqueña graduada en el Exterior ha dedicado 8 años de su carrera gastronómica a la repostería y es chocolatera por pasión, una mujer entusiasta y dedicada a su profesión.Su paso por escuelas gastronómicas como educadora le han enseñado cual es la forma de llegar a un público diverso, cautivarlo y enseñarle con humor la ciencia de los alimentos.


Testimoniales


Quiero enviar mis agradecimientos a la Compañia Nacional de Chocolates y en especial a la chef Laura Castro por darnos la oportunidad de aprender sobre el gran mundo del chocolate!!! Mil gracias por crear estos espacios de aprendizaje y ojalà creen màs curos de este tipo. Bendiciones!!

Jenny

Esta súper el curso! Muy completo! Te ayuda a entender mucho más las técnicas para usar el chocolate y hacer las preparaciones que tanto me gustan!

Daniela

He aprendido muchas cosas con este curso y he podido hacer muchas cosas de las cuales no sabia ,me apasiona el chocolate y todo lo referente a este producto gracias mi negocio a mejorado cantidades y todo por ustedes gracias mil.

Esperanza Daza